viernes, 31 de diciembre de 2010

NOCHEVIEJA.

NOCHEVIEJA.
La Nochevieja, como es llamada en España, o Víspera de Año Nuevo, en el resto de los países hispanohablantes, es la última noche del año en el calendario gregoriano, comprendiendo desde 31 de diciembre hasta el 1 de enero (día de Año Nuevo).


El nombre Nochevieja es una clara adaptación del término Nochebuena, atendiendo a que ambas son vísperas de fechas importantes, con la modificación de la palabra vieja aludiendo al año que se termina.

Tradiciones en Nochevieja.
Son innumerables las tradiciones y las supersticiones que se manifiestan por todo el mundo en relación a esa noche. La costumbre más extendida es brindar con cava o champagne tras las 12 campanadas.Es muy tradicional comer marisco con algo de carne.

Argentina
En Argentina, a las cero horas del día primero de enero se brinda con sidra o champán, deseándose un feliz año nuevo, con la familia frente a una mesa repleta (generalmente) de abundantes platos con comida o se prepara el tipico asado argentino.

Las mujeres usan ropa interior de color rosa, y los hombres también acostumbran recibir el Año con alguna prenda o ropa interior nueva.

En los siguientes minutos, sobre todo en los barrios, se suele salir a la calle a tirar pirotecnia y brindar con los vecinos.

En la Ciudad de La Plata, provincia de Buenos Aires, se festeja también con la quema de momos, muñecos hechos con madera, alambre, cartón y papel, basándose en personajes de la política, dibujos animados, etc. del año.

Chile
En Chile se acostumbra a comer lentejas, así como 12 bayas de uva (una por cada mes del año) cuando los relojes marcan las 12 y comienzan los fuegos artificiales, además de agitar y luego abrir la champaña junto a los familiares.

En el sur se suele preparar un asado de cordero al palo que se sirve como cena, y en la zona norte y central, la una cena con arroz ensaladas, etc. Aunque parte de la población las practica, las tradiciones más comunes son:
Usar ropa interior amarilla en esa noche para tener suerte el próximo año y roja para atraer pareja durante el año.
Dar vuelta a la manzana (alrededor de la manzana del barrio donde se vive) con una maleta para viajar en el año.
La primera persona que se debe abrazar en medianoche, debe ser del sexo opuesto para tener suerte en el amor.
Recibir el año nuevo con dinero dentro de los zapatos: trae prosperidad económica.
A las 12 de la noche, se meten las manos a una fuente con azúcar, luego se lavan con champaña, para tener dinero.
12 uvas, una por mes.
Comer tres cucharadas grandes de lentejas para la abundancia.
Poner un anillo de oro (o algún objeto de oro como medallas) en la copa de champaña con la que se hará el brindis: para tener suerte o dinero.
La Quema de Monos (o quema del "añoviejo"), que consiste en que durante la medianoche del cambio de año se quema un monigote realizado con materiales de desecho, principalmente de papel y ropa vieja.

La costumbre ocurre particularmente en las regiones del norte de Chile, desde Arica hasta La Serena.
También es tradición de algunos bailar un pie de cueca a las 00:00 para traer prosperidad.
Es muy común en las celebraciones de año nuevo en Chile, escuchar la canción "Un año más" de la Sonora Palacios, que se ha convertido en un himno para estas fechas.

Colombia
Es una fiesta tradicional que se procura celebrar en familia.

Regularmente las familias reunidas esperan al son de la música, el aviso en la radio de que el año ha terminado.

En la Costa Caribe es muy común escuchar la versión vallenata de "Faltan Cinco pa' las doce", la canción "Año Nuevo" de la "Billo's Caracas Boys" y en todo el país el considerado himno popular de la fecha "El Año Viejo" del colombiano Crescencio Salcedo.
Al llegar las doce, la familia se saluda, dándose buenos deseos y luego van a las calles para saludar a vecinos y amigos. Ya sea antes o después de los saludos, cada persona come doce uvas teniendo en mente doce metas, como una tradición llamada 'agüero', para el año que llega.
Posteriormente, algunas personas agarran maletas y se pasean por la calle con ellas, como superstición para que el año que llega se viaje mucho, así mismo, es usual vestir ropa interior de color amarillo para atraer la buena suerte.
También existe la costumbre, sobre todo en los barrios populares y de clase media, de elaborar y quemar el "Año viejo" o un muñeco de trapo al que se le incorporaban cohetes y otros artefactos con base de pólvora que han sido prohibidos para evitar accidentes.
La víspera de año nuevo es una de las fiestas más importantes del país, evoca un tiempo festivo y alegre en el cual las familias y amistades estrechan sus vínculos.
En la costa atlántica se suelen hacer las típicas "Pachangas" o rumbas de calles donde algunos vecinos sacan a la calle los equipos de sonido llamados "picos" por lo grandes que son para que en toda la calle los vecinos escuchen y bailen sin cesar.

En el interior del país, se acostumbran las cenas en familia acompañadas con música y un buen trago y el 1 de enero se hace el popular paseo de Olla para refrescarse del año que paso.

Ecuador
Cuando llega la medianoche, al igual que en el Perú, se acostumbra quemar un monigote (añoviejo) que representa el año que termina o Año Viejo y se lee su testamento.
Además existen muchas costumbres más en Ecuador como colocarse un billete de alta denominación en el zapato derecho para tener dinero, romper la copa de champan después de haber brindado a las 12:00 de la noche, usar ropa interior de color amarillo si se quiere suerte y una de color rojo si se quiere suerte en el amor, sacar una maleta y correr con ella toda la manzana y saltar doce veces el monigote o año viejo, una por cada mes del año para despedir bien el año que se va.
Es muy común durante el 31 de diciembre que los hombres se disfracen de "viudas" del año que termina y pidan dinero en las calles a los autos que pasan.
Muchas familias, además, parten de viaje de vacaciones en esa fecha.

España
En España la tradición de Nochevieja más extendida es la de las doce uvas, que aunque se piensa que tuvo sus orígenes en Elche, en 1909, año en el que unos viticultores de la región del Baix Vinalopó la iniciaron para dar salida a un excedente de cosecha, realmente está documentada al menos desde diciembre de 1897.
Consiste en comerse una uva cada campanada que da el reloj de la Puerta del Sol, en Madrid, a las 12 de la noche el día 31 de diciembre, antes, claro, acompañada con una buena cena en reunión de toda la familia.
Se dice que quien no coma las 12 uvas antes de que terminen las campanadas tendrá un año de mala suerte.
También, una vez que ha finalizado el año, es muy típico ir a discotecas, pub's y demás sitios donde se celebre la entrada y salida del año.
De unos años a esta parte, se ha puesto también de moda llevar ropa interior roja: bragas, calzoncillos, una liga, etc.
Cada ciudad de España tiene un lugar particular para recibir el Año Nuevo.
Allí se reúnen miles de personas frente a un reloj centenario.
Después de las 12 campanadas ya en el año nuevo es muy común felicitarse el año con todos los familiares de la cena y llamar a todos los que están fuera.
Por esta razón las líneas telefónicas quedan colapsadas durante varios minutos después de la entrada del Año Nuevo.
Luego se brinda con champán, cava o sidra.
Este evento se retransmite en directo por la televisión.
Los españoles desde sus casas esperan el momento de la primera campanada para comer las doce uvas, 36 segundos antes de la medianoche.
Se come una uva cada tres segundos, una por cada campanada.
Previamente, antes de las campanadas, baja una bola metálica del reloj y suenan cuatro cuartos.
En la Nochevieja de 1989, la locutora de Televisión Española Marisa Naranjo se equivocó y anunció como cuartos lo que en realidad ya eran las campanadas.

De esta forma, involuntariamente, dejó a muchos los españoles sin poder comer las uvas. Al día siguiente, la noticia apareció en todos los medios de comunicación.
Al final la despidieron.
Hoy en día, aún se recuerda ese famoso gazapo televisivo.
Además de las campanadas y de las doce uvas, es muy típico en muchos municipios de España, la recepción del Año Nuevo mediante el encendido de grandes hogueras.
También en la ciudad de Coín (Málaga), Pamplona, El Viso del Alcor (Sevilla) y en Nájera (La Rioja) existe una costumbre que ya va siendo tradición de disfrazarse en esta fecha, pudiendo ver el casco antiguo lleno de personas disfrazadas poco después de las campanadas.
Hay que añadir que desde hace unos años se celebra en Salamanca la Nochevieja Universitaria, esta celebración tiene sus orígenes en un grupo de compañeros de la facultad que decidieron tomar las 12 "uvas" en forma de gominolas en la Plaza Mayor de Salamanca a las 00.00, ya que el día de la Nochevieja (31 de diciembre) cada uno de ellos estaría con sus respectivas familias en sus ciudades y no podrían celebrarlo juntos.

Esta "tradición" se esta extendiendo por toda España y todas las ciudades quieren celebrarla.
Oficialmente se celebró por primera vez en 2009 en Salamanca, en 2010 en Zamora, y de nuevo en Salamanca en 2011.
Se debe saber que en 2010 a pesar de que la fiesta oficial era en Zamora tuvo más exito la fiesta Salamantina.

Italia
Las lentejas de Año Nuevo
Los italianos llaman «Notte di Capodanno» a la última noche del año.

Lo más habitual es ir a una fiesta en alguna discoteca o quedarse en casa con un grupo de amigos o familiares.
Pero antes de salir a celebrar el Año Nuevo no puede faltar el típico plato de lentejas durante la cena.
Talismanes de la suerte
Otra costumbre en Vísperas de Año Nuevo muy arraigada es regalar a las mujeres lencería de color rojo para que tengan suerte el año siguiente.
En Roma y Nápoles, al llegar las doce de la noche, tiran los trastos viejos para comenzar el nuevo año con buen pie.
La tradición dice que se deben tirar los trastos (que a veces son muebles enteros) por la ventana justo después de las doce, pero ahora está prohibido.
México
En México también se acostumbra comer las doce uvas por cada campanada.
Algunos sintonizan las televisión donde en varios canales dan seguimiento a la hora de brindar, transmitendo los festejos simultáneos en otros estados de la República y de otros países.
En últimos años ha cobrado popularidad entre la gente, el emplear la ropa interior de color rojo para atraer el amor y ropa interior amarilla para atraer el dinero.
Hay quienes salen con una maleta a la puerta de la casa dando una pequeña vuelta, para que en el transcurso del año siguiente pueda salir de viaje.
La cena de vísperas de año nuevo es muy variada, desde Pavo al Horno, Pozole Rojo o Verde (Pollo o Puerco), Romeritos, Bacalao, Pierna y Ensalada de Manzana (centro del País) , en el norte del país se acostumbra el Cabrito, la fritada, así como la carne asada y pastel de carne.
En la región sureste se opta por pastas dulces con fruta, comúnmente llamada "Sopa de Coditos" y el Sandwichón (mezcla licuada de jamón, queso, pimiento morrón y mayonesa con sus capas de pan blanco).
Después de la cena es costumbre que salga uno a la calle a encender algunas luces o prender fuegos pirotécnicos (llamados comúnmente "cohetes"), y luego ir a festejar con los amigos a alguna discoteca o casa con una mesa abundante de alimentos.
En algunos lugares del sur de la república mexicana (Villahemosa,Tabasco) y (Veracruz, Veracruz) suelen hacer un muñeco con trapos viejos y fuegos pirotécnicos(representando el año que concluye) que lo encienden a las 12 de la medianoche en lo que se llama la quema del Año Viejo.
Algunos lugares con costa, se acostumbra salir después a ver el primer amanecer del año desde el mar.
También es común en algunas familias hacer la "cuenta regresiva" y en el momento de contar "0" (que son las 12.00 de la noche) reventar globos de colores, ya sea que esten en el piso o pegados en la pared, para tener suerte en el año que entra.

Perú
En Perú, la ropa interior a llevar debe ser de color amarillo y del revés.
Es común igualmente la elaboración de muñecos, normalmente con rostros de personajes que "dañaron el año viejo"(siempre estos personajes dieron que hablar en los medios de comunicación), éstos, además que son fabricados a mano, llevan dentro de sí, objetos que se dejaron de usar en el año viejo, ademas de fuegos pirotécnicos que adornan en el momento que se quema el muñeco.
Actualmente estos "muñecos" son fabricados de cartón, para aquellos que no tienen tiempo de hacer uno a mano, también suelen llevar en una de sus manos el calendario del año anterior.
Esta celebración suele estar acompañada de fuegos artificiales (los populares "castillos", estructuras de madera o "caña" llenos de artefactos pirotécnicos.
No obstante, son muchas culturas que viven en el Perú y las costumbres antes mencionadas se llevan a cabo en las ciudades, con mayor presencia en la capital Lima, por lo que existen diversas formas de pasar el año nuevo en las provincias de este hermoso país, motivo por el que el turismo crece en estas fechas.
En las provincias, por ejemplo Cuzco, se suele rodear a las 12 de la media noche la plaza principal en círculos, en donde participan turistas y por lo que es un gran atractivo tradicional turístico de esta ciudad.

Venezuela
En Venezuela también es tradición comer las doce uvas. Igualmente, se conserva la tradición de usar prendas a estrenar con ropa interior de color rojo para atraer el amor y amarillos para la buena suerte, un dólar en la mano para la abundancia y también salir a la puerta de la casa o pasear por la urbanización con una maleta para augurar buenos viajes en el año nuevo.

Todo esto, durante las doce campanadas que se suelen escuchar por radio o en las iglesias y justo antes de El cañonazo y el himno nacional.
Al igual, se oyen las típicas canciones "El Año Viejo" de Crescencio Salcedo y popularizado por Tony Camargo, "Faltan cinco pa' las Doce" de Néstor Zavarce y "Año Nuevo" por la banda venezolana Billo's Caracas Boys, acompañadas por el poema de Andrés Eloy Blanco "Las Uvas del Tiempo".
Todas en la popular Radio Rumbos segundos antes de las campanadas y los fuegos artificiales. Un brindis con champaña no puede faltar y algunos, con un anillo de oro dentro de la copa. También está la cena familiar en una mesa abundante de alimentos, principalmente una sopa para traer abundancia, las cocidas hallacas, ensalada de gallina, entre otras, así como salir a desear el "feliz año" a los amigos y vecinos, y entre los más jóvenes, luego de los rituales familiares, salir a bailar en discotecas.
La llegada de "las 12" o el año nuevo, en Venezuela, principalmente en el centro del país, es llamada también "El Cañonazo" dado que antiguamente la llegada del 1 de enero era anunciada por el sonido de uno de los cañones del cuartel San Carlos, sonido que invadía la antigua Caracas anunciando a sus ciudadanos la llegada de un nuevo año.
Algunas personas suelen hacer un muñeco con trapos viejos, pólvora y gasolina (representando el año que concluye) que lo encienden a las 12 de la medianoche en lo que se llama la quema del Año Viejo.

Con ello se pretenden borrar los malos recuerdos dejados por el año viejo para recibir con alegría el año nuevo.

Uruguay
En Uruguay, los festejos de fin de año comienzan al mediodía del 31 de diciembre; cuando las empresas que laboran culminan su horario.
En edificios de la ciudad vieja y centro, donde se concentra la mayor parte de las empresas de Montevideo se tiran papeles del año desde las ventanas festejando la culminación del año laboral. También se tira agua a los transeúntes, de modo que hay que estar atento.
Posterior a ello, la cita montevideana es en el viejo Mercado del Puerto, donde se concentran miles de ciudadanos a brindar por el año que se va y la llegada del nuevo. Champagne, sidra, cerveza y el particular Medio y medio de roldós son los tragos del uruguayo para levantar las copas.
Acompañando con típicas parrilladas, música popular y amigos.
La noche viene acompañada de clásicos asados, chancho, chorizos, morcilla, chinchulines, etc. Sobre las doce de la noche se ilumina el cielo con miles de fuegos artificiales que el pueblo hace sonar.
Y recibiendo ya el nuevo año, las fiestas de todos los estilos, desde cumbias, candombe, murgas y rock en diferentes y variados rincones de la ciudad; concentrando la mayor variedad de alternativas, la ciudad vieja, el parque rodó y pocitos. Barrios legendarios de la ciudad.
Otra tradición es la de tirar un balde lleno de agua desde el balcon para tirar las energías negativas y dar la bienvenida al nuevo ciclo.
Primero la familia reunida, pero nuestra idiosincrasia nos lleva siempre a las visitas, a festejar con los amigos despues del brindis, a brindar nuevamente, recordando experiencias, levantando copas por momentos históricos de nuestra vida en Uruguay.
En zonas costeras como en las ciudades de Colonia del Sacramento o Carmelo es muy común que un gran número de habitantes concurran a la playa después de las 12 de la noche, y seguir los festejos allí con música, bebida y fuegos artificiales, lo que supone una gran fiesta de particular atractivo para los turistas que buscan diversión en estas fechas del año.

Panamá
En panama se acostumbra a compartir reunidos en familia, con los tradicionales tamales de pollo o cerdo, jamon asado, uvas etc.. seguido de un espectaculo pirotecnico deslumbrante, el cual tiene lugar en las mayores comunidades de las ciudades mas importantes del pais.

El Salvador
Al igual que la Navidad, se acostumbra a pasarla en familia, tradicionalmente se come pavo en la cena, las familias con menos recursos suelen comer gallina o pollo.
Los niños, jovenes y algunos adultos, pasan la noche "reventando cohetes", generalmente se dejan los cohetes más grandes para justo las 12 de la noche.
El 1 de Enero muchos salvadoreños se van a las diferentes playas del país.

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Nochevieja

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